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    北京人对面食的喜爱人尽皆知别看面食就俩字,北京人都能给它玩出花儿来蒸、炸、炒、煮、烤...做法可谓五花八门做法不少,却一点都不费劲,没多会儿就出锅能吃了您多久没吃了呢? 1.芝麻酱糖饼深入北京人心的芝麻酱配上红...

    回帖 10月10日 04:28

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    北京人喝茶多为香片(花茶),饮酒喜白干。过去北京人家里,都有一两个茶叶筒儿(也叫茶叶罐儿),茶叶按档次高低分别存之。北京人睁眼头件事就是沏茶,等喝完茶才开始吃早点。早点以豆浆油条烧饼包子为常品。也有出门到街头...

    回帖 10月10日 03:55

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    北京的四季中,春天过于干燥,又多发沙尘暴,夏天过于炎热,景色平平,而冬天干冷,常常要下雪又不下,说起来,最美最舒适的莫过于秋天了。而这时也是住在北京的朋友们,最爱发朋友圈的时候。其实早在上世纪,各大文豪们就纷...

    回帖 10月8日 02:02

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    国庆长假过去多一半了,您都去哪了?长达8天的超级黄金周,激发了全国民众出游的热情,大家熟悉的“人从众”又回来了。9月30日,滴滴、滴答APP相继崩了,出行需求可见一斑。虽然景区限流75,但假期游客人数还是一路走高。10...

    回帖 10月6日 04:31

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    幽默是个外来语。据林语堂先生的考证,它来自英语。幽默需要智慧和机智,所以并不是任何人都会幽默,或者说懂幽默。北京人的幽默感,跟天性有关。我小时候,常听胡同里的老人说一句俏皮话:“拔下眉毛当哨儿吹。”这句话直到...

    回帖 10月3日 05:08

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    中秋节快乐中秋节是我国六大民族传统节日之一,是老北京人除春节以外的第二大节日,在北京已有八百多年的历史。(图片来自:故宫博物院微博)中秋节在咱北京又称八月节,经明朝的发展,在清代乾隆间形成高潮,因乾隆属兔,又...

    回帖 10月1日 04:47

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    聚宝源,华威肉饼,吐鲁番...北京人不仅爱去清真馆子,在每个北京人心中也都有一家私藏的小店。咱北京的清真菜分为东西两派,其中东派清真菜出现最早,以爆、烤、涮三大烹饪手法为特色。而西派清真菜则善做各类清真宴席。(...

    回帖 9月28日 00:41

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    在北京有这么一个有意思的词,这个词被外地友人视为是北京话的标志,而北京人也视它为北京人的特质。但您要是问北京人“局气”什么意思,他也得思考一下。 “局器”最开始的局气写作“局器”,形容的是那些上好的器具。在过...

    回帖 9月28日 00:29

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