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北京火烧“鲜鱼口”的传说

上一篇 下一篇 网站管理员 发表于:2019/9/21 21:01:29 浏览(129) 分享到微博

“花市草桥鲜鱼口,牛街马甸大羊坊”,这是咱老北京流传的一副四九城老地名的对联儿。其中说到的鲜鱼口位于前门大街东侧,东起长巷头条与西兴隆街相接处,西至前门大街,与大栅栏儿隔街相望。鲜鱼口街形成于明代,据《日下旧闻考》载,鲜鱼口是随着古高粱河旧道及漕运而逐渐发展起来的。

有河就有鱼,渔民打到鱼后常到梯子桥的西侧售卖,逐渐形成集市,元代时这儿就有鱼市,明代时人称鲜鱼巷。至清代宣统年间这条水道干涸,河道两旁逐渐筑起民房与商铺,并将鲜鱼巷改称为鲜鱼口。鲜鱼口这条老街已有570多年的历史。鲜鱼口汇聚着著名的老字号商铺、餐饮、茶楼、戏院等,是具有典型老北京市井商业风貌的著名区域。





其实鲜鱼口的名声比对面的大栅栏要早,历史上曾有“先有鲜鱼口,后有大栅栏”之说。

后期经过整改,鲜鱼口街东口立起一座"鱼形"花门,两条硕大的"鲤鱼",红体金麟,高高跃起。街西口"鲜鱼口"铁艺牌楼上悬挂黑底金字匾额,上书:"老字号美食街",高高悬挂大红灯笼。





路面铺装全部采用黄金麻荔枝面石材,作水波"鱼鳞"状铺装。街区内老字号餐馆挂上了各式招幌,颜色鲜亮,迎风招展。古香古色的字号牌匾、抱柱楹联和景泰蓝材质的文化志牌,装点整条街区愈发古朴雅致,突显出民族风格、历史文化、北京特色。





行走在鲜鱼口,你可以看见众多老字号餐馆,这里聚集了便宜坊、天兴居炒肝、烤肉季、金糕张、锦芳小吃、永丰莜面、锅贴王等北京老字号店铺。





但今天我们不讲美食,我们来讲一下火烧“鲜鱼口”的传说。


“花市草桥鲜鱼口,牛街马甸大羊坊”,这是咱老北京流传的一副四九城老地名的对联儿。有河就有鱼,渔民打到鱼后常到梯子桥的西侧售卖,逐渐形成集市,元代时这儿就有鱼市,明代时人称鲜鱼巷。至清代宣统年间这条水道干涸,河道两旁逐渐筑起民房与商铺,并将鲜鱼巷改称为鲜鱼口。





鲜鱼口因曾有售鱼的集市而享名。“线市衰弱鲜鱼兴,老者救鱼回龙宫。水族何有团圆日,金银到手鱼放生。”这首民间流传的四句诗说的是明朝时,出现众多卖鲜鱼的。有担挑儿的、有推着独轮车的,小贩从每天早晨起就高声吆喝“卖鲜鱼哟,卖活鲤鱼哟”。

有一天早晨有个年过花甲的白胡子老头从这里买了一尾活鲤鱼,回家后他将鲤鱼放入水缸里端详着,瞧这条鲤鱼全身通红透亮,非常好看,他想养着不忍食用。谁知第二天缸里的鱼不见了,却变成了半缸的金银元宝。老人喜出望外,为了感恩答谢这金鲤鱼,从此他每天都用金银来河边买活鲤鱼,买完了便将活鱼倒入河中。河里的鱼越来越多,买卖鱼的百姓也越来越多,天长日久,就叫“鲜鱼口”啦。





这个传说故事反映的是中国知恩图报的思想理念。鲤鱼因为报答老头的不杀之恩而馈赠黄金,老头为了感激鲤鱼赠给自己财宝而放生更多的鲜鱼,这种善的力量最终感染了周围的人,所以后来大家纷纷效仿老头放生活鱼。

鲜鱼口还有一个传说,鲜鱼口街有个火神庙,供奉火神爷。这庙没人修缮,香客稀少。火神爷眼见鲜鱼口鱼贩子生意红火,他生气地想,没有我保佑你们,这儿的邪火早烧起来了,你们也不拿钱给我修庙、塑金身……他转念一想,我也去街上摆摊赚钱吧。他把香客敬献的几个火烧和几条鱼提拿在手中,摇身一变,变成个红脸老汉,大声吆喝:“鲜鱼,大火烧哟。”听到吆喝,不少路人走过来,见是几个干巴巴的火烧和几尾臭鱼,谁也不想买。老头一连吆喝了好几天,依然卖不出鱼,生气地收了摊,回到破庙里。老汉长叹一声,忽然“呼”的一声,一股神火从他口中喷出,烧了三天三夜,把整个鲜鱼口街的房屋都烧毀啦。后来众人回到鲜鱼口街,只见那火神庙独独完好无损。人们走进火神庙,见那供桌上摆着那几个大火烧和几条发臭的鲜鱼,见那供桌后端坐着个大红脸的神像,那正是大家见过的摆摊卖大火烧鲜鱼的红脸老汉。大家突然想起来,那摆摊的老人是火神爷下凡呀,他一再告诉我们:“大火烧……鲜鱼”,我们怎么没听出来呢。





于是众人急忙向火神爷磕头一再叩拜,并集资募捐重修了火神庙,给火神爷重塑金身。自那以后定期开庙,香火鼎盛,火神爷保佑着鲜鱼口一方平安,鲜鱼口里的商铺、饭馆儿的生意兴隆,茶园、戏园子里也极热闹,从此鲜鱼口这条老街太平无事地延续了几百年……

故事讲完了,相信大家对鲜鱼口更好奇了吧!作为北京民俗市井商业的典型代表,鲜鱼口与前门大街共同构成了老北京南城的标志性传统商业街区,同时因为由前门大街进口一直可达崇文门大街,有着“门到门,三华里”的传说。现在因为修缮改建,鲜鱼口虽然失去了原本的样貌,但好歹兴华园浴池还在老地界儿,也算为老鲜鱼口留下了一些之前的影子。来北京不妨去鲜鱼口转转,感受北京市井文化,品尝老北京美食。


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