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初五,在北京除了吃饺子,还有这么多讲究

上一篇 下一篇 网站管理员 发表于:2019/2/6 11:27:52 浏览(217) 分享到微博

正月初五,俗称破五节,因中国民俗认为之前诸多禁忌过此日皆可破而得名。按北方旧俗,初一到初四,家里不能用生米做饭,妇女不能出门。“破五”,商铺开市,就恢复正常生活了。


传说


关于“破五”的传说甚早,甚至追溯到姜子牙,传说姜子牙封神时,把背叛他的妻子封为“穷神”,有令她“逢破即归”,所以人们就在初五这一天“破”她,让她“即归”。但从史料看,“破五”出现得甚晚,最早出现在明代,清代时较为流行,今天关于“破五”的习俗多是清代流传下来的。


其实“破五”是商家生造出来的节日,因为在这一天开市,所以要隆重庆祝一番,以祈求好运。选择在初五这一天,是为了附会五显财神。

对于五显财神,一说是正财神赵公明和他手下的四员猛将福、禄、寿、财、喜,共计五位;另一说是据《铸鼎余闻》载,南齐柴姓五兄弟为五显神财神,分别名为柴显聪、柴显明、柴显正、柴显直和柴显德,五人为猎人,因乐善好施,受民间爱戴,宋代时封为王,因名字中都有显,故称五显神。


不过,传统老北京祭五显财神是大年初二,并不等到“破五”,可见捏造传统中有未圆处,但越是说不圆,越要搞得隆重、规矩多。


初五后禁忌即告解除

旧时,初一到初五民间有很多讲究禁忌,在过了初五之后,这些禁忌即告解除,故称“破五”。初五这一天,家家户户都要放鞭炮,避邪免灾的同时,把“晦气”“穷气”“霉气”从家中赶走。


习俗与禁忌

在破五这天,老北京城有很多有趣的习俗和忌讳,尽管“千里不同风百里不同俗”,但是破五大致上就是三项比较重要的习俗:送穷、吃饺子、开市。

 

吃饺子

如果说在年三十除夕吃饺子更多是代表团圆的话,那么初五吃饺子可就别有一番寓意了:

老北京有讲究,您就先说这饺子馅儿吧,那一定是丸儿的,这 “馅儿”一定要是自己用刀剁,您这懒儿可偷不得。还要剁得案板叮当山响,让四邻听见,正在剁“小人”,您把肉叮当叮当这么一剁把家里的晦气就剁没啦。您再看那肉,由块儿变成条儿,由条儿又成了馅儿。您是怎么和弄怎么是。这也有讲:顺顺当当啊!


那饺子包的可也有讲究,饺子褶要担得严严实实,捏小人嘴,这样可免除小人谗言之祸。您平时吃饺子包得可以不要个样儿,可破五的饺子就要包的有模样儿,包成元包饺子,那饺子一个个肚子圆圆的,这可也有讲:招财进宝啊!


填穷坑

初五这天,您就别减肥了,一定要吃得特别饱,在老北京名为“填穷坑”。填满穷坑,不受穷。


送穷

“破”穷神,让他“即归”,所以老北京民间有“送穷”的习俗,要“赶五穷”,包括“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”。家家户户在黎明的时候就要起来放鞭炮、打扫卫生,鞭炮从里往外放,边放边往门外走,意思是将一切不吉利的东西、一切妖魔鬼怪都轰出去。


另外由于从除夕夜到正月初五以前,是不允许打扫卫生的,要扫也只能在屋里扫,垃圾放在屋内的门口拐角处。而到初五这天则需要进行彻底大扫除,将垃圾扫出大门后,堆成一堆,将点燃的鞭炮扔到垃圾堆上,待一阵“噼里啪啦”的鞭炮声后,送穷仪式就完事,寓意着穷神远离家门了。


放鞭炮

初五放鞭炮,也有避邪免灾的意味。过去一定要放二踢脚,也就是听那叮当的声儿,给家人、给自给儿点儿平安、顺当、吉祥吧。您说咱老百姓不就是企盼着这日子过得舒坦一点儿嘛!


开市

按照老北京春节习惯,从大年初一开始,各大小店铺都要关门了,直到正月初五才开始营业。为何选在初五这天呢?据说主要是因为初五这天是财神爷的生日,选择这一天开始营业比较吉利,预示着生意兴隆、财源滚滚。


白云观摸石猴、打钱眼

在老北京,除了这些民俗“破五”这天还有一个事儿,这天要是到了白云观,摸山门附近的和雷祖殿前的那三只石猴,可以立刻驱邪消灾,甚至有人说可以治疗腰腿疼痛。


过了山门,到了窝风桥还要打钱眼。窝风桥伫立在一个无水的池子上,因为传说全真道始祖吕洞宾在陕西甘水河的桥上遇仙得道,所以全真道的观内都有干水池和石桥。在桥下挂有一枚巨大的金钱,钱眼中有口铜钟,香客游人向里面投掷钱币。如果正好打中铜钟,预示着在新的一年中诸事顺利,平安吉利。这里可谓是整座道观中最热闹的地点,男女老少都会换几枚铜钱扔一扔,试试手气,不管打没打中,脸上都洋溢着快乐幸福的笑容。

 

“破五”不管是吃饺子、送穷、摸石猴等等这些讲究,都寄托了老百姓对美好生活的期盼,希望日子越过越好,家庭和谐幸福安康。

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